Substancje
chemiczne
Topnik do serów TA-50
skład: pirofosforan dwusodowy
pirofosforan czterosodowy
trójfosforan sodowy
kwas cytrynowy
Parametry techniczne:
1. Zawartość fosforanów w przel. na P2O5, nie mniej niż,
% (m/m.) 52.0
2. Zawartość wody, nie więcej niż, % (m/m.) 0.5
3. Zawartość substancji nierozpuszczalnych w wodzie, nie więcej niż, % (m/m.)
0.2
4. pH 1% (m/m.) roztworu wodnego 8.8 +/- 0.3
5. Lliczba neutralizacji -740 +/- 50
6. Zawartość arsenu w przeliczeniu na As, nie więcej niż, % (m/m.) 0.0001
7. Zawartość Pb, nie więcej niż, % (m/m.) 0.0001
8. Zawartość Hg, nie więcej niż, % (m/m.) 0.000001
9. Zawartość Cd, nie więcej niż, % (m/m.) 0.00001
10. Zawartość Cu, nie więcej niż, % (m/m.) 0.003
11. Zawartość Zn, nie więcej niż, % (m/m.) 0.005
Zastosowanie:
Dodatek przy produkcji serów topionych. Najlepsze efekty daje przy topieniu serów
dojrzałych.
Opakowanie:
Worki papierowe a 25 lub 50 kg.
>> powrót |
